brix缩写是什么意思

BRIX英文含义

BRIX的英文全称：Builders Resource and Information Exchange (website; UK) | 中文意思：───建设者资源和信息交换(网站；英国)

糖度计读数含义？

麦芽汁浓度常用Bx表示，意即糖分含量值，化工业上常用糖锤度计测度。它即糖度表，又称勃力克斯比重计。

这种比重计是用纯蔗糖溶液的重量百分数来表示比值，它的刻度称为勃力克斯刻度（Brixsale,简写BX）即糖度，规定在20℃使用，BX与比重的关系举例如下（20℃）：比重BX1.002500.6411.017454.4391.039859.956

果汁中白利糖度是总糖吗？

浓缩苹果汁的可溶性固形物含量常被简称为糖度或总糖，也称白利度（Brix），是一种质量－质量百分比，但严格讲应该称为可溶性固形物。果汁的白利糖度表示糖分含量，1白利糖度表示果汁中糖分所占的重量比例为1%。它是用专门的糖分锤度计测出的。橘子和葡萄汁的平均白利糖度是9〜12,柠檬汁的平均白利糖度是7。