2019年青岛啤酒利润表分析？

3月29日晚间，青岛啤酒披露2019年年度业绩报告，报告期内，实现营业收入279.84亿元，同比增长5.3%；实现归属于上市公司股东的净利润18.52亿元，同比增长30.23%；实现基本每股收益1.37元。公司拟向股东每股派发现金红利0.55元。青岛啤酒以人民币1637.72亿元的品牌价值继续保持中国啤酒行业品牌价值第一。

保持啤酒中高端竞争优势 开拓“啤酒+”新业务领域

年报显示，2019年，公司主品牌青岛啤酒共实现销量405.1万千升，同比增长3.49%，其中“奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品共实现销量185.6万千升，同比增长7.08%，保持了在国内啤酒中高端产品市场的竞争优势。

据悉，在继续坚定不移做强做优啤酒主业的同时，青岛啤酒发挥创新性思维，整合平台资源积极开拓“啤酒+”新业务领域，开发生产了以王子海藻苏打水为代表的海洋健康饮品等新产品，打造与主业互补的多业态共赢共利生态圈，为长期可持续高质量发展奠定了基础。

多措并举产品结构 调整提升盈利能力

报告期内，青岛啤酒发挥覆盖全国主要市场的网络布局优势，以体育营销、音乐营销、体验营销为主线持续提升品牌影响力和市场竞争力；公司加快了营销创新和渠道创新，加大数字化营销工作力度，不断完善“网上超市+官方旗舰店+授权**专营店+微信商城”的立体式电商渠道体系，多渠道满足互联网时代消费者的购买需求和消费体验。在国际市场，公司加强国际品牌传播与**，通过重点市场**、赞助体育、音乐、美食文化营销等举措，强化品牌触达，提高品牌活跃度，持续强化青岛啤酒高端品牌识别，树立“中国质造”高端形象，继续扩大青啤海外市场覆盖范围。

对于未来发展，青岛啤酒将继续加快产品结构优化升级，继续推进“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”的品牌战略，开发特色差异化产品，加快向听装酒和精酿产品为代表的高附加值产品转型升级，保持公司在国内中高端市场的领先地位。

啤酒行业报告1

雪花、青岛、燕京在单位产品的收入和利润高于全国平均水平的2.5%和近80%。能够看出龙头企业虽然存在必须垄断，可是更带来品牌效应、低廉的成本和渠道优势等。

“啤酒指数”告诉我们季节性因素和饮料销售间之间存在必须关系。某些气象因素，如温度、湿度与啤酒消费的变化有规律可循：通常寒冷干燥季节，啤酒消费指数下降；气温升高后，啤酒的饮用量就会急剧上升。这一指数分为5级，一般级数越高，饮用量越高。每年进入5月以后，随着温度提升，饮料市场即将开始又一轮“圈地运动”。尤其是从啤酒市场的布局和走势，或可一窥市场争夺之激烈。

大背景大需求

啤酒行业的未来整体看好，目前中国年人均啤酒销量为35.14升，与欧美平均80升的水平相距甚远，与新兴市场国家相比也有必须差距，如巴西人均销量到达65.3升。相关人士认为：人均GDP增速与人均啤酒消费增长显著正相关，人均收入增长每提速10%，人均啤酒消费将增加近1.5升。随着人均GDP增速的提高，再加上人均啤酒饮量提升空间可见，行业产量未来三年坚持5%~6%的增长是毫无疑问的。

从企业规模来看，我国啤酒行业规模以上的497家生产企业中，大型企业13家，小型企业239家。20xx年13家大型企业完成产品销售收入339.05亿元，占比21.13%；实现利润43.68亿元，占比39.46%，且大型企业均未发生亏损。传统三强（雪花、青岛、燕京）的总产量和利润占全国的49.2%和88.4%。三强在单位产品的收入和利润高于全国平均水平的2.5%和近80%。能够看出龙头企业虽然存在必须垄断，可是更带来品牌效应、低廉的成本和渠道优势等。

为了掌握第一手市场信息《中国酒业》修改部制作了一期市场调查，针对消费者最喜欢的啤酒度数、口感、品牌、价格等进行了分析调查，得出如下结果：

低度清爽成主流产品

从目前市场的流通情景来看主要有黄啤酒、黑啤酒、果啤（绿啤酒、红啤酒），虽然各大厂商都在奋力丰富产品，可是消费者似乎并不买账。从调查结果来看，消费者仍然偏向黄啤酒。谈到黑啤酒一位杨先生说：“味道有点像大麦茶，理解不了。”果味啤酒销量则更一般。在口味和口感上，消费者则更青睐清爽和纯生，并且以8~11度更受欢迎。杨先生说，晚上朋友一齐喝点啤酒，吃点小菜，聊聊天异常开心，度数低的啤酒好，喝完没什么反应，回家也能好好休息。

三大家的京城之争

与白酒相比，啤酒的品牌之争似乎没有那么激烈，受成本的影响，地缘因素在啤酒销售中占很大比例。在北京，燕京、雪花、青啤三大家的竞争虽然异常惨烈，但每一局的战绩似乎并没有太大变化。业内人士透露，燕京长期占据北京啤酒70%~80%的市场份额。

为了抢占北京市场，今年，雪花大改每年的揭盖赢奖（再来一瓶和三换一）为四个空瓶直接换一瓶啤酒的形式。诚然，在一段时间内燕京还将霸占着北京市场，可是如此激烈的竞争也加剧了各大啤酒厂更新换代、产品升级，消费者也得到的更多的实惠。而一些洋品牌如嘉士伯、喜力等仍在夜场见多。

仍然偏向中低端产品

在理解调查的消费者中大多数表示仍然会选择3~5元的普通啤酒。一位在美廉美超市采购啤酒的张先生说，夏天喝啤酒就是为了祛暑降温，这么多年一向喝燕京的普啤，清爽，啤酒花的味道也比较浓，习惯了也不想换。在谈到高端啤酒时张先生说，我是普通百姓喝普啤就行了，高端啤酒也是啤酒，那么贵还不如喝白酒，何况来超市购物最主要的目标就是经济实惠。可是高端啤酒真的好，尝一尝也无妨。张先生的这番话表达了很多来超市购物的消费者心声，美廉美的工作人员也表示还是工薪价位的啤酒销量大。

啤酒终端全面开花

随着夏季的到来，各种夜市、大排档、啤酒花园全面出动，从商务区到居民楼遍布京城各个角落。仅在朝阳区杨闸环岛周边就有大排档三家，露天烧烤五家，除了各色烧烤小吃，啤酒天然是消费者必点饮品。西子餐厅的老板告诉《中国酒业》记者，近来他们的生意很好，毛豆、花生、烧烤这些走到哪里火到哪里的天然不必说。他指着一罐2升的燕京生啤说：“这个钢啤是新进的货，异常鲜，30元一罐很实惠。我给客人介绍之后有很多回头客。”而为了带动地区消费，提升地区形象，不少城市都举办了大规模的啤酒节，如燕京啤酒节，青岛国际啤酒节，大连啤酒节。

啤酒行业报告2

机遇与挑战并存，新业态背后的三大增长点

目前，全球**还未完全结束，啤酒消费的全面复苏也会比较缓慢。当然，**影响肯定是暂时的，**结束后餐饮、娱乐、旅游等相关行业在短时间内就能恢复。然而，**的影响从服务业延伸到制造业是必然的。

首先是制造业成本上升。在2021年，有近4成的小微啤酒生产单位和酿造设备因没有收入和现金流，因生存成本过高而被迫倒闭。相比来看，大型企业抗风险本事和常态化经营经验更加突出，表现出更强的经营韧性。其次是国际市场可能受阻，包括大麦、进口啤酒的贸易。最直接的影响是货物贸易出口。可是，2021年我国**防控得当，出口情景表现良好，呈现大幅增长。

但对于消费的复苏始终没有构成规模。究其原因，主要是在**的持续影响下，终端的需求在不断被削弱，线下可接触性消费的场景在萎缩，对社交距离的控制限制了消费回升；居民就业和收入双双下滑，甚至催生了新一轮储蓄意愿；居民消费的购买意愿下降，对于中高等收入人群相对影响较小，但年收入10万以下的中低收入阶层的消费修复难度较大，导致终端需求难易得到根本性提振。

能够说，**改变了原本明晰的啤酒产业发展趋势，也加速了市场需求和消费需求的转变，未来啤酒产业的新增长点将表此刻以下三个方面：

（一）私域新零售与精准营销

自2020年，不仅仅迎来了移动社交时代“人”的全方位数字化浪潮，也让“私域”成为了企业增长的解决方案。在中国新零售业，企业能够经过程序、平台与客户建立关系，沉底数字资产，有效维护长远而忠诚的客户关系。不再仅限于单次交易，所以，越来越多的啤酒企业、啤酒商家认识到私域营销所蕴含的巨大商业价值，让自我的诉求与消费者的需求紧密连接，让消费者的个性化得到满足，感受来自于品牌的真诚体验交互，与品牌主走得更近。

2021年，啤酒行业开始私域基建，不断利用数字化帮手让企业自身实现快速且高质量的可持续增长，如公众号、企业微信群、小程序等，都是企业常用的私域运营阵地。当用户进入转化场景时，就成为了“私域流量”。当品牌拥有能够主动、反复触达的规模化私域用户，就能够经过有效的数字流量，实现精细化运营，为企业源源不断地输送优质流量，从而持续地为品牌带来业绩增量。

（二）酒馆新业态

近年来，啤酒主题酒馆业态也逐渐繁荣起来。很多创业者嗅到了其中商机，纷纷入局酒馆生意。而资本和品牌连锁在酒馆业态中，常年处于无存在感的状态。

据弗若斯特沙利文研究，国内酒馆行业的总收入从2015年的约8442元上升至2019年的约1179亿元，年复合增长率为8.7%;2025年，国内酒馆行业预计将到达1839亿元，与2020年的776亿元相比，复合年增长率达18.8%，高于餐饮行业整体的复合年增长率（14.0%)。

酒馆数量虽不断增加，可是渗透率和集中度依旧偏低，说明行业准入门槛较低，会导致市场竞争变得激烈。要想在众多酒馆中脱颖而出，掌控行业的话语权，天然还是离不开产品和服务。《2021中国小酒馆行业发展研究报告》显示，61.5%的消费者去小酒馆为了社交需要、58.6%的消费者是为了助兴，而氛围、酒本身以及价格同样也是消费者的关注点。由此可见，在未来的发展中，酒馆仅有为消费者营造良好的氛围，同时供给物美价廉的酒饮，才能够进一步获得消费者的支持，提升自身品牌的竞争力。

（三）碳中和与可持续消费

近年来，随着数字中国战略的实施，在数字化的加持下，能源产业的新技术不断突做甚至是在颠覆整个产业。在这样的大环境下，越来越多的消费品牌加入实现“碳中和”目标的队伍中，经过优化包装、增大可再生能源替换率，进一步向消费者传达品牌高度关注可持续发展的决心与态度。

从啤酒产品包装层面看，优化包装是促进回收利用的第一步，需要生产企业的进取参与。一是降低塑膜包装使用，如果未来新型可降解塑料产业发展迅速，或许能够在啤酒包装中得到广泛应用；而是要减少过渡包装，异常是高端产品盒装酒的包装简约化，亦会是一个包装物方向；第三，PET瓶有望在啤酒中得到发展契机，参照我国软饮料发展现状，中国PET瓶回收率同过9%以上，处于国际领先水平，其回收再加工用途广，回收价值很高。

从绿色制造角度看，减少碳排放的必要技术路径成为行业重点技术攻关问题，如利用数字化转型提升生产效率，以降低单位产值能耗；使用高效电机与变频技术设备：**绿色设计、回收在制造，减少产品制造所耗用的原材料和能源消耗等。

从可持续消费角度看，当前消费者对可持续消费的认识正在不断深化，消费者在日常生活中的可持续消费行为的践行度也较高。异常是年轻一代消费者，对气候问题的重视程度以及对可持续发展的参与度都远高于前几代人，且价格对消费者进行可持续消费的影响明显降低。所以，啤酒行业须针对产品和服务的环境强度，加强消费者教育，企业主动了解公众对可持续消费的认知、态度及行为，将有助于推动更多企业主动承担环境职责。进取参与可持续产品创新及全产业链可持续发展，从而有利于推进全社会可持续发展模式的构成。

回顾2021年，**对啤酒行业的影响挥之不去。但随着**防控政策的不断调整、防控形势的平稳发展以及国家出台各项促进消费优惠政策，啤酒行业仍会在高端化、特色化的发展道路上不断前行。着眼此刻，“双碳”目标、私域流量与精准营销、高端化产品、智能酿造、多品类矩阵发展等趋势映射出啤酒行业高质量发展的缩影，也是未来发展的重要导向标。展望未来，啤酒行业能在产业结构升级、产品结构升级中取得显著成果，消费本事与消费意愿不断回升。由此可见，啤酒产业未来前景依然会向好，值得可期。

啤酒行业报告3

1、广东啤酒市场容量大，发展潜力大，已成为啤酒兵家必争之地。

作为国内啤酒最富活力和潜力的市场，广东省以及珠三角地区的啤酒销量占到全国总量的近8％。其啤酒容量，从1992年的65万千升也增加到了20xx年的175万千升。20xx年，广东省啤酒行业产量254万吨，利润近6个亿，占全国啤酒行业利润总额30亿元的19%，按照广东酒类专卖局的估计，3年后广东啤酒产量将突破500万吨。广东啤酒市场，以其巨大的容量和诱人的利润吸引了全国厂商。

综观广东啤酒，尽管有了近20年的快速发展，啤酒渗透率仍然仅有％，就啤酒的人均消费量而言，目前仅有16升，与全国啤酒的人均消费量不相上下，与其他沿海省(市)的30多升比较相距较远，从市场的角度看，仍有很大的发展空间。能够预见，广东啤酒仍然有着诱人的发展前景。

2、市场化程度高，市场规范，竞争最为激烈。

广东的啤酒市场化程度为全国最高，在广东市场上比较少出现价格战和地方保护主义。国内的产品、国外的品牌进入广东市场没有障碍，广东成了国内外啤酒竞争最激烈的市场之一。经过多年的磨练，广东省内的啤酒业均具有必须的实力和竞争力异常是营销本事极强，其中珠江、金威、蓝带、生力、嘉士伯等在全国甚至是海外有必须的知名度。但近年来，随着洋啤和外省品牌的进入，省内一些啤酒企业不一样程度地出现了问题，珠啤市场由70％以上降到60％左右，蓝带品牌明显老化，市场下滑得更为厉害。

3、消费市场复杂，市场差异性大，呈现出大家族消费类型。

广东是个移民省份，珠江三角洲每年都有众多的外来人群涌入，来自五湖四海，高中低阶层都有。消费人群的多样化决定了广东啤酒市场的差异性极大，市场复杂，从而也为新品进入供给可能。

4、消费周期长，无明显季节性差异

广东除粤北地区外，无明显的秋冬季节，一年四季温差不大，处于热带地区，比较炎热，消费周期长，无明显的消费淡旺季之分。所以几乎一年到头来各个啤酒商家神经都绷得紧紧的，生怕一不细心就丢了市场。

5、高消费

在珠江三角洲地区，高档酒价位市场零售价在10元以上甚至更高。与其他地域相比，广东市场上的啤酒价格高利润丰厚。据广东省啤酒行业协会的有关统计：啤酒销量只占全国市场总量8％的广东，利润却占整个行业的近13。高消费特性意味着高端产品进入的可能性。

消费需求特征

一、消费者总体特征

1、消费者以男性居多（％）。

2、年龄层次主要分布为中青年，异常是25-34岁，占据％。

3、个人月收入主要分布为中等收入，在1000-3000元之间。

4、啤酒属于大众化消费，消费者的文化程度差异性不大，主要为中等偏上教育水平（中专到大学本科）。

5、在生活消费形态上，总的说来消费者比较善于交际，追赶潮流，喜欢和朋友在一齐聊天、喝酒。同时这些消费者对未来充满了信心，对**比较认可，受**的影响比较大。

二、消费人群的划分

1、本地消费者和外地消费者的划分。

相对来说，本地消费者与外来消费者是两个不一样的啤酒消费群体，在饮酒习惯上有所不一样。其中本地消费者对本地品牌的口味和品牌认同程度比较高，而外来人群对品牌的认同程度并不高。

2、不一样场合消费群体的划分。

啤酒产品是与消费场合紧密相连的产品，在不一样场合的购买群体也有所差异。比如夜场（酒吧）就十分明确的指向年轻消费群体。

3、品牌选择习惯。

广东消费者对啤酒品牌选择的态度是不限于某一品牌，可是比较固定于饮用几个品牌。而相比较而言，女性消费者对品牌选择的范围更大一些。广东群体对啤酒品牌的选择并不异常固定，这给新进品牌带来机会。

4、消费者购买研究的因素。

啤酒属于非理性消费、冲动型购买，同一档次的啤酒在价格上不具竞争优势，口味同质化更使得消费者对啤酒的选择以感性确定为主，更多的是集中在对品牌的选择上。品牌竞争将成为啤酒业的主要竞争方式，名牌更受消费者青睐。

5、饮用场合。

消费者饮用啤酒的场合主要是宴席、聚会、平时吃饭等，这说明他们喝酒较多的是为了沟通人际关系和休闲娱乐。同时，啤酒消费的场合亦有转向家庭消费的趋势。

6、习惯口味。

南方人群较偏爱低酒精度、清淡型的啤酒。据有关调查证明，广东大部分消费者最常饮用的口味是清淡型。由于人群的多样性，醇厚型口味也有必须市场。

市场竞争格局

1、广东啤酒市场竞争格局的三个特征

第一、领导品牌不主导。

珠江啤酒（珠啤、珠江纯生啤酒）在广东市场占据领导地位，除广州拥有主要份额外，在各地级市场都有必须地位。可是珠啤在广东也没有占据主导地位，在各地都有其他的品牌占据必须市场，同时洋啤在广东市场发展也不错。

第二、各路诸侯割据一方

众多的区域性品牌在各自市场占据主要位置。如深圳金威、肇庆蓝带、广州生力、惠州嘉士佰、珠海海珠、顺德龙啤、揭阳加丹、韶关活力等地产品牌。青岛进入广东市场后，在深圳、顺德、珠海等地已经成功稳住阵脚，而洋啤则主要集中在珠三角经济发达地区。

第三、品牌拉动终端促动双管齐下。

啤酒品牌纷纷采用了品牌拉动和终端促动相结合的**手法。国产强势品牌采取品牌带动策略；区域啤酒在品牌塑造上与本地文化紧密相连；洋啤则是产品与品牌并重。

2、广东啤酒市场的品牌格局

华南市场将出现青岛、华润、燕京与珠江四大啤酒巨头对决混战的局势，同时夹杂着深圳金威、广东生力、蓝带集团、嘉士伯、广西桂林漓泉和南宁万力、福建惠泉、雪津等众多强势品牌的市场对决。珠江啤酒（珠啤、珠江纯生啤酒）在广东市场仍然处于领导地位，除占据广州主要份额外，在各地级市场都有必须地位。可是已经受到了来自金威、青岛以及洋品牌的威胁。而其他品牌相对来说则是在某一市场占据主要位置。如深圳金威、肇庆蓝带、广州生力、惠州嘉士佰、珠海海珠、顺德龙啤、揭阳加丹、韶关活力等地产品牌。

啤酒是大众化消费品，消费者需求层次决定了啤酒市场的相对金字塔型格局。广东市场的开放性和高消费本事使得各种档次产品并存，各个品牌同在的市场分布。洋啤主要占据高端，区域品牌占据低端，而国产名牌则是高中低端三个市场都不放过。

广东市场思考

1、市场机会点分析。

利：市场容量大；市场开放性程度高，没有地方保护障碍；消费差异性大，容易细分进入；消费包容性强，没有太多的地域观念；

威胁：全面开放必然导致全面竞争；高手林立，洋啤、国内强势品牌、区域品牌全都虎视眈眈；消费差异性大，意味着市场的复杂性也大；消费观念成熟、理性，对进入者的产品品质、营销本事要求也高；

2、市场运作的方向。目前主要是资本运营。经过购并广东本地二三线品牌，到达进入市场的目的。可是应当看到购并重组并非一蹴而就，地方品牌或已被购并，或者自力更生，或不入法眼，一时也无法找到适宜人选；是高端之路。高端高利润，低端微利甚至无利，不利于持续性发展；当地强势品牌主要**低端市场，以价格促销为主。避开锋芒，避免直接竞争。

3、高端市场主要为洋啤占据，但并非占据绝对主导，还有空隙。

4、高端切入利于建立全国性品牌，有持续发展的可能。

5、广东市场的高消费本事，存在巨大的消费空间。

2020中国啤酒年产量及消费量？

2020年底我国啤酒生产3411.1万千升，同比下降9.4%。2020年消费量为3826.4万千升。

从消费量来看，人均消费量的减少是影响啤酒行业产量下降的重要原因，2014-2018年啤酒消费量持续下降，近几年消费量虽然有所上升，但均在4000万千升以下，2020年消费量为3826.4万千升，预计2021年我国啤酒消费量可达3856.6万千升。